Yogurt: sulle nostre tavole l’antico ‘cibo degli dei’
Fin dall’antichità lo yogurt era diffuso in numerosi Paesi dell’Europa balcanica, nell’Asia centrale e nell’Africa settentrionale. Solo all’inizio del XX…
Yogurt: alimento naturale per eccellenza
Confermati dalla ricerca scientifica i suoi benefici effetti sull’organismolo: lo yogurt è un alimento nutriente e sano, che offre una…
Yogurt: una dieta ideale per ogni età
Cessando nell’individuo adulto la produzione di lattasi, accade che per molti il latte risulti indigesto, fonte di bruciori e acidità…
Yogurt: cucinare con sapore e fantasia senza trascurare linea e salute
Non soltanto naturale o dolcificato con un po’ di miele, ma anche in aggiunta a piatti tradizionali, lo yogurt rappresenta…
Yogurt: una storia millenaria tra scienza e leggenda
Lo yogurt vanta ormai quasi cinquemila anni di storia e un nome di origine turca, ma qualsiasi paese balcanico o…
Yogurt: alleato quotidiano della nostra salute
Lo yogurt è un alimento naturale, ipocalorico, ricco di enzimi e di fermenti vivi. Sua caratteristica è quella di conservare…